***Marul

Marul, vitaminler (A, B, C) ve tuzlar bakı*mından çok zengin bir gıda maddemizdir.
100 gr. marulda, 1,2 protein, 0,2 gr. yağ, 2,9 gr. karbonhidrat iıe kalsiyum, fosfor,.ve demir gibi mineraller vardır.
Marul; sinirleri tes*kin eder, şeker hastala*rının kandaki şeker
oranını düşürür ve kanı yeniler. Glisemik endeksi
düşük olduğu için kilo sorunu olanlarca da bolca
tüketilmesinde bir sakınca m yoktur.